2008-09-07 面倒な料理は、面倒さが報われる物だ 本日の食事 朝:鮭入りおにぎり、吸い物、コーヒー、プレティオ 昼:スパゲティミートソース 夜:ごはん、みそ汁、アスパラの牛肉巻き*1、野菜の蒸し焼き、ナスの浅漬け、麦焼酎ロック *1:久しぶりに作った。アスパラに牛肉の細切れを巻いてよく握り、塩胡椒を振ってフライパンで焼き転がす。一通り焦げ目が付いたところで酒を入れて蒸し焼きにし、仕上げにウスターソースとオイスターソースとみりんと醤油を1:1:1:1で混ぜたタレを酒3の割合で割って注ぎ、絡めて一煮立ちして出来上がり。結構美味かった。