食事

R君タマゴ解禁

鰻食べたい

新聞で読んだのだが、今年の夏は土用の丑の日が2度あるのだそうだ。前回が19日で2回目が今日31日。立秋前の18日間が土用だから、2年ごとくらいに2回丑の日があるんだって。 で、今年は、まだ鰻を食べていない。R君がまだ2歳くらいまでは毎年嫁の実家に行った…

朝食、ホテル出発

朝食は昨日に引き続き、ビュッフェ形式で。昨晩同様、種類も豊富でなかなか良い。 パンが好きな嫁の食卓。 味噌汁とご飯が好きなJ君の食卓。小学6年生にしてはバランスが良いのは食育の成果なのか?大人のメニューのようだ。 私のメニュー。無節操なメニュー…

バイキング

食事の前に温泉も済ませておいた。J君は泳ぎ疲れてしまったので、R君と2人で入った。 で、このホテルの夕食。有難いことにバイキング方式であった。R君にとっては食べたいものを好きなだけ取れるのだから良い。このホテルは品揃えが良かった。今まで利用した…

朝食

木の国ホテルの朝ご飯だ。何やら今まで見たことも無いタイプのメニュー構成である。 ここに茶碗蒸しと温泉湯豆腐が追加される。何故か味噌汁が出ない。 しめじを銅板の上で焼いて食べる。こんなのが朝食に出てくるホテル・旅館は初めてだ。しめじ自体は普通…

ご馳走

今回のホテルは食事が評判だったのだが、はてさて。 【13品目のコース】すごいご馳走。しかも作り置きはつきだしのみ。みな出来たてのほっかほか。 【鹿肉の鍋】何と鹿の肉なのです。美味しかった。 【鮎の塩焼き】待ってました。もちろん頭からがぶり。 【…

本格的なモツ鍋

嫁の実家でモツ鍋をご馳走になった。それも本格的な奴。 何が本格的って、義弟が先輩の肉屋さんを通して仕入れた新鮮なテッチャン(牛の大腸)。こってりぷるぷるして歯応えも良し。こんなに旨いモツ鍋は初めてかも知れない。キャベツもニラもたっぷり食べら…

何年ぶりかの鰻重

工事担当の人と営業部長と私とで、現場近くの有名(らしい)な鰻屋さんで鰻重を食べた。店で鰻重を食べるなんて何年ぶりか。炭火で香ばしく焼き上げられた鰻は、外側カリッ中ふうわりの極上の焼き加減でたまらなく美味かった。美味いという言葉しか思い浮か…

美味い

朝からアサリ飯。身は小さいが、味は濃厚。坊たちも喜んでくれた。美味い。

アサリフルコース

晩御飯は定番のボンゴレスパとアサリチャウダー。出汁はよく出ていて美味かった。しかし、身は縮んで小さかったorz やはりアサリは産卵前くらいを採らないと。愛知県なら3月くらいかな。でも寒いしなー。 残ったアサリは全て蒸して剥き身にして、甘辛くしょ…

初めての豚骨ラーメン

坊たちにお店で食べる豚骨ラーメンというのを教えてあげたくて、豚骨が嫌いな嫁、サンドイッチを食べたがるJ君を口説いて無理矢理豚骨ラーメンの店に入った。結構本格的な味の店だった。この年になると、本場九州の豚骨ラーメンはくどいし、腹も壊しやすいの…

久々の居酒屋

映画の後は、近くの豊田センチュリービル地下にある風来坊に入った。嫁と二人で居酒屋に入るのは何年ぶりだろうか。風来坊に入るのも10年ぶり近い。世界の山ちゃんならつい最近入ったけど。嫁は久しぶりの居酒屋で上機嫌であった。多少、お代が高くついても…

本物の明太子スパ

美味しいモノを食べたいという嫁の要望に応えるべく、今日は久しぶりに明太子スパゲティを作った。何年か前に、熊本の現場へ常駐していた上司から明太子を貰った際にも作った気がするが、あのときはマーガリンを使ったちょっと偽物の明太子スパであった。今…

ちょっと知多まで

突発的に嫁の思いつきで知多半島へ魚を食いにドライブへ。最初は渋っていた坊たちも、いい天気と海の景色を見るに連れて機嫌は直ってくる。 目的の店は特に決めていなかったため、思いつくまま半島を下るものの、全ての店が劇混み。で、流れ流れて衣浦湾側の…

シェフJ君

5年生になったJ君は、6月に中津川で野外実習があるらしい。で、その予行演習的な宿題として、家でカレーライスを一人で作ってレポートにすることなどというものが5/7〆切で出されたそうだ。というわけで、早速今晩やらせてみることとなった。前回、エビドリ…

やはり味噌汁は…

赤味噌に限る。白も悪くないが、飲んだときに感じる滋味は赤出汁に勝る味噌汁は無いと思う。飲んで身体の底から何かがみなぎってくるのは赤だしだけだ。赤だし味噌こそ、神の飲み物だ。1週間ぶりに飲んでそう思った。

今日は花の金曜日の暑気払いを定例会議後に行った。場所は金山駅前のホテルのレストラン。食べ放題飲み放題のプラン。味善し!酒も麦酒とウィスキーとカクテルだけだったが善し!しかし!食い放題と飲み放題は両立しない! 哀しいかな、懐の寒い私らとしては…