やはり味噌汁は…

赤味噌に限る。白も悪くないが、飲んだときに感じる滋味は赤出汁に勝る味噌汁は無いと思う。飲んで身体の底から何かがみなぎってくるのは赤だしだけだ。赤だし味噌こそ、神の飲み物だ。1週間ぶりに飲んでそう思った。